貝果做法carol

2020年7月23日—食材·高筋麵粉.100g·細砂糖.4g·鹽巴.2g·水.55g·無鹽奶油.4g·速發酵母.1g.,2023年12月28日—藍莓雙色貝果-淡淡果香，色彩討喜~詳細食譜及做法請參考以下連結:https://caroleasylife.blogspot.com/2010/08/blog-post_20.html?m=0.,2016年1月16日—少糖無油表皮Q韌又有嚼勁的原味貝果是家中常常出現的一款麵包，無論直接吃或做成三明治都非常美味。原味貝果份量:6個,2019年7月26日—芝麻艾曼塔乳酪貝果份量:6個材料:水...

參考資訊如下
貝果挑戰成功#Q彈有嚼勁???? by Carol Huang

2020年7月23日 — 食材 · 高筋麵粉. 100g · 細砂糖. 4g · 鹽巴. 2g · 水. 55g · 無鹽奶油. 4g · 速發酵母. 1g.

藍莓雙色貝果

2023年12月28日 — 藍莓雙色貝果- 淡淡果香，色彩討喜~ 詳細食譜及做法請參考以下連結: https://caroleasylife.blogspot.com/2010/08/blog-post_20.html?m=0.

原味貝果。bagel

2016年1月16日 — 少糖無油表皮Q韌又有嚼勁的原味貝果是家中常常出現的一款麵包，無論直接吃或做成三明治都非常美味。 原味貝果 份量: 6個

Carol 自在生活

2019年7月26日 — 芝麻艾曼塔乳酪貝果份量: 6 個材料: 水195g 細砂糖15g 鹽3/4茶匙(約3g) 高筋麵粉300g 熟黑芝麻20g 速發乾酵母2g *艾曼塔乳酪(emmental) 80g (切成約1cm方 ...

紐約貝果 - Carol 自在生活

2008年3月3日 — 用焦糖水來燙麵團會讓烤好的貝果顏色更漂亮也散發一股微微焦糖香,這是讓貝果好吃的重要步驟. 我簡單的做了一個鬆軟的炒蛋,夾在貝果中,就是我最喜歡的早餐, ...

蔓越莓全麥貝果

2016年12月17日 — 蔓越莓全麥貝果 · 1.將水倒入所有材料中 (水保留15g) · 2.用手將所有材料搓揉成糰 · 3.移至桌面繼續搓揉 · 4.剩下的水分2次加入搓揉均勻 · 5.在桌上甩打3-4分鐘 ...

carol自在生活

2020年3月12日 — 貝果(bagel)-少糖無油，表皮Q韌又有嚼勁~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2015/10/bagel.html.

Carol 自在生活

2016年1月12日 — 原味貝果。bagel ( 附實作影片) · 1.將水倒入所有材料中 (水保留15g) · 2.用手將所有材料搓揉成糰 · 3.移至桌面繼續搓揉 · 4.剩下的水分2次加入搓揉均勻 · 5.在 ...